Capacitación personalizada
¿Qué mejor que introducirse al mundo del café con Káapeh?
¿De qué trata?
El Curso de Barista Inicial es tu puerta de entrada al apasionante mundo del café de especialidad. Diseñado para aquellos que desean empezar desde cero, este curso te proporcionará los conocimientos esenciales sobre el café, desde su origen hasta la preparación de la taza perfecta.
¿Para quiénes es?
Es para vos si...
Este curso es perfecto para principiantes y amantes del café que buscan iniciarse en el arte de la preparación profesional de café.
Estructura del curso
- Duración: 10 clases de 2 horas cada una, dictadas dos veces por semana.
- Enfoque: 90% práctico, para que puedas aprender haciendo.
- Cupo: Personalizado, con un máximo de 6 alumnos por turno, garantizando atención individualizada.
- Incluye: Insumos, material de estudio y certificado al finalizar el curso.
Contenido
- El proceso del café: desde la planta hasta la taza.
- La carta italiana y sus especialidades.
- Manejo de la máquina de espresso.
- Técnicas adecuadas para la extracción del espresso y la texturización de la leche.
- Métodos de filtrado para diferentes estilos de café.
- Introducción al arte latte, incluyendo técnicas de vertido libre y etching.
